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あさま 500g
淡色系漉し味噌の高級品を目指して、低温熟成でじっくりと仕上げました。
麹歩合8割、塩分11.8%としてあり、塩馴れしたさっぱりとした味、まろやかな香り、鮮やかな山吹色、それらが一体となった高級品です。
商品コード : ms-19
製造元 : 糀屋
価格 :
658円(税抜き610円)
ポイント :
19
数量
内容量
500g
原材料
大豆(米国)、米麹、塩、酒精、酵母、種麹菌
保存方法
直射日光と湿度を避けて保存して下さい
賞味期限
12ヶ月
1個(100g)当たり
エネルギー
193kcal
たんぱく量
11.7g
脂質
5.4g
炭水化物
24.3g
食塩相当量
11.8g
夏野菜を使いきゅうりにそのまま付けても良いですし、スライスして冷汁などにも合います。 砂糖などを足しナスの味噌田楽もお勧めです
味
やや甘口
旨味
濃厚
色味
山吹色